+86-18980115235

Недавно обсуждали с одним из партнеров вопрос экспорта сырого байцзю, особенно той категории, что с выраженным ароматом, ну, скажем, в стиле Улианг. Сразу возникает куча вопросов – где брать, как сертифицировать, как договориться о цене, чтобы всем было выгодно. Все эти разговоры кажутся простыми, но когда дело доходит до реальных сделок, вырисовывается совершенно другая картина. И чем больше я в этой теме копаюсь, тем яснее понимаю, что просто 'продавать' не получится – нужен комплексный подход, учитывающий множество нюансов.
Многие, особенно новички, думают, что главное – найти производителя и закупать большие объемы. Но рынок экспортной торговли байцзю – это не просто цифры. Это прежде всего доверие. Зарубежный партнер хочет знать не только о количестве и цене, но и о качестве сырья, технологическом процессе, репутации производителя. Например, если ты предлагаешь продукт, который не соответствует заявленному вкусовому профилю или имеет какие-то дефекты, то вероятность потерять клиента практически 100%. Я видел случаи, когда срыв поставок из-за несоответствия спецификации приводил к полному краху сделки.
Возьмем, к примеру, ситуацию с одним европейским дистрибьютором. Они хотели представить наш байцзю, ориентированный на любителей традиционных китайских крепких напитков. Но после первой же партии, они заявили о неточности аромата. Сказали, что 'нет достаточной глубины' и 'слишком много фруктовых нот'. Проблема была в исходном сырье - оно было недостаточно зрелым. В итоге, мы пришлось пойти на переработку, добавить немного больше выдержанного спирта. Очевидно, что это увеличило себестоимость, но зато позволило сохранить партнера.
Найти надежного производителя байцзю в Китае – задача не из легких. Важно не только найти того, кто производит нужный тип напитка, но и убедиться в его финансовой стабильности, соблюдении технологий и наличии необходимых сертификатов. Я бы рекомендовал начинать с посещения производств, осмотра оборудования, и, конечно же, проверки образцов на соответствие заявленным параметрам. И не стесняйтесь задавать вопросы – чем больше информации вы получите, тем меньше рисков.
Вопрос сертификации сейчас особенно актуален. Западные страны предъявляют очень высокие требования к безопасности пищевых продуктов. Поэтому необходимо убедиться, что байцзю соответствует всем применимым стандартам, включая сертификаты качества, санитарно-эпидемиологические заключения и т.д. Особенно важно следить за изменениями в нормативных актах, так как они могут существенно повлиять на экспортные возможности.
Логистика – это отдельная большая головная боль. Транспортировка сырого байцзю требует специальных условий – температурного режима, безопасной упаковки. Необходимо заранее продумать все вопросы, связанные с транспортировкой, хранением и таможенным оформлением. Часто возникают задержки, связанные с таможенными процедурами, поэтому важно иметь опытного таможенного брокера.
Вопрос о выборе между прямыми поставками и работой через посредников – это постоянный дилемма. Прямые поставки, теоретически, позволяют получить более выгодные цены, но требуют значительных усилий по налаживанию контактов и управлению логистикой. Работа через посредника облегчает процесс, но увеличивает себестоимость. В некоторых случаях, особенно на начальном этапе, может быть целесообразно воспользоваться услугами посредника.
Мы в ООО Винодельческое Предприятие Фэнчунь, специализируемся на производстве байцзю в стиле Улианг. У нас большой опыт работы на международном рынке, и мы предлагаем как прямые поставки, так и сотрудничество через проверенных партнеров. Наш ассортимент включает в себя различные виды сырого байцзю, от базовых до премиальных.
Я видел множество компаний, которые совершают одни и те же ошибки. Например, недостаточное изучение рынка, недооценка важности качества, неумение вести переговоры с поставщиками и покупателями. Также, часто компании пытаются сразу выйти на большие объемы, не имея достаточного опыта и ресурсов. Лучше начинать с малого, тестировать рынок и постепенно наращивать объемы.
И еще один важный момент: не стоит забывать про юридическую составляющую. Необходимо заключать четкие и понятные контракты, предусматривающие все возможные риски и ответственность сторон. Лучше доверить юридическое сопровождение профессионалам, чтобы избежать проблем в будущем.
В заключение хочу сказать, что экспорт байцзю – это сложная, но перспективная сфера. Она требует знаний, опыта, умения адаптироваться к меняющимся условиям. Но если все сделать правильно, то можно добиться больших успехов. И самое главное – будьте готовы к тому, что это не спринт, а марафон.
