Описание компании
Мяньчжу, древний культурный город Западного Шу, расположен в зоне субтропического влажного климата бассейна Сычуань. Расположенный вдоль 30-й параллели северной широты — золотого пояса виноделия — он отличается мягкой зимой без сильных морозов, летом без удушающей жары и обильным солнечным светом. Известный как винодельческий регион с долгой историей дистилляции и богатой винной культурой, он является родиной знаменитого китайского ликера Цзяннаньчунь и одним из истоков спиртных напитков Сычуани. Производственный район байцзю Мяньчжу, прославленный как одно из «семидесяти двух бессмертных царств», в 2019 году был удостоен звания «Мировой уникальный винодельческий регион».
ООО Мяньчжуское Винодельческое Предприятие Фэнчунь расположена в городе Цзюлун, национальном заповеднике уровня 4A в городе Мяньчжу провинции Сычуань. Стратегически расположенная вдоль туристической кольцевой дороги 216, она окружена вечно заснеженными горами Лунмэнь, с левой стороны омывается рекой Байшуй, а с правой стороны граничит с сельскотуристической зоной Пэнхуа. Это исключительное географическое положение обеспечивает беспрецедентную экологическую среду для производства спиртных напитков. Компания занимает площадь более 40 000 квадратных метров и производит более 3000 тонн базового спиртного напитка в год. Ее погреба могут хранить более 10 000 тонн продукции, а годовая мощность розлива превышает 2 миллиона ящиков различных спиртных напитков.
В настоящее время в ООО Мяньчжуское Винодельческое Предприятие Фэнчунь работает более 100 сотрудников, в том числе 20 технических специалистов (6 старших мастеров-дистилляторов, 9 старших дегустаторов, 1 национальный судья по байцзю, 2 провинциальных судьи по байцзю провинции Сычуань и 1 главный специалист по качеству). Компания владеет 49 зарегистрированными товарными знаками, 2 произведениями, защищенными авторским правом, и 289 штрих-кодами продуктов.
Компания придерживается принципа «создания первоклассного бренда и построения столетнего предприятия» под лозунгом «Попробуй Фэнчунь, счастье навсегда».
ООО Мяньчжуское Винодельческое Предприятие Фэнчунь предлагает серию продуктов, включая «Фэнчунь», «Цуньи», «Фэнчунь История» и «Чуньцин Ай Му». Ее флагманский бренд «Фэнчунь» был признан «Известной торговой маркой провинции Сычуань» Управлением промышленности и торговли провинции Сычуань в 2015 году и назван «Известным брендом провинции Сычуань» Народным правительством провинции Сычуань в 2017 году. Вина серии «Фэнчунь» продаются по всей стране в 23 провинциях и муниципалитетах, включая Синьцзян, Ганьсу, Цзилинь, Тяньцзинь, Шэньси, Гуйчжоу, Цзянсу, Хунань, Хубэй и Гуандун.
О винодельческой промышленности Фэнчуня
ООО Мяньчжуское Винодельческое Предприятие Фэнчунь придерживается традиционных методов виноделия. Её пивоварня использует натуральную минеральную воду, полученную из ледникового таяния, богатую такими микроэлементами, как стронций, натрий, цинк, литий и селен. В качестве сырья компания использует высококачественное сорго, рис, клейкий рис, пшеницу и кукурузу. В качестве осахаривающего и ферментирующего агента используется кодзи (дацюй) средне-высокой температуры, процесс ферментации продолжается добавлением дополнительных ингредиентов, а для твердофазной ферментации используются глиняные погреба. Компания также применяет поэтапный сбор и сортированное хранение. Получаемый высококачественный ликер «Фэнчунь» отличается прозрачным кристаллом, насыщенным ароматом, характерным для погреба, элегантным и приятным вкусом, мягким и сладким, гармоничным и освежающим вкусом и длительным, стойким послевкусием, что заслужило ему высокую оценку потребителей.
В настоящее время компания выпускает ряд продуктов, включая «Фэнчунь», «История Фэнчунь», «Цуньи» и «Чуньцин Ай Му». Флагманский продукт компании, «Фэнчунь», был признан «Известной торговой маркой провинции Сычуань» Управлением промышленности и торговли провинции Сычуань в 2015 году и «Известным сычуаньским брендом» Народным правительством провинции Сычуань в 2017 году.
ООО Мяньчжуское Винодельческое Предприятие Фэнчунь — производственно-торговое предприятие, специализирующееся на производстве и продаже байцзю. Компания осуществляет долгосрочные поставки высококачественного базового вина, ароматизированного вина, готового вина и вина на разлив; оказывает техническую поддержку в процессе пивоварения и купажирования родственным производителям внутри и за пределами провинции; совместно осваивает рынок и осуществляет обработку по заказу родственных производителей; сотрудничает с дистрибьюторами и принимает OEM-заказы на обработку собственных брендов дистрибьюторов и т.д.
Культурные корни
История нашей компании началась в 1979 году. Согласно записям Управления по надзору за рынком города Мяньчжу и «Хронике поселка Цзюлун» (издание декабря 1985 года):В мае 1979 года был основан ликероводочный завод коммуны Цзюлун, расположенный в центре поселка Цзюлун города Мяньчжу; В 1984 году она была переименована в ликероводочный завод «Шуси» уезда Мяньчжу провинции Сычуань; в 1991 году стала ликероводочным заводом «Гунцзю» уезда Мяньчжу провинции Сычуань; в 1998 году была реорганизована в ООО Мяньчжуская Цзюлунская Алкогольная Компания, действующую как коллективное предприятие поселка; в декабре 2004 года была преобразована в частное предприятие; в марте 2005 года Лю Хучэн стал одним из акционеров компании; В июне того же года компания была переименована в ООО Цзюцзянская Винодельческая Компания Мяньчжу.; в сентябре 2008 года юридическим представителем стал Лю Хучэн, акционерами были Лю Хучэн и Ван Чжунли; в сентябре 2012 года название компании было официально изменено с ООО Цзюцзянская Винодельческая Компания Мяньчжу на ООО Мяньчжуское Винодельческое Предприятие Фэнчунь.
Г-н Лю Хучэн, законный представитель компании, происходит из семьи с давними традициями в производстве спиртных напитков. Его предки основали известный ликероводочный завод в Мяньчжу в конце династии Цин, который пользовался значительным авторитетом на местном уровне. Они расширили свой бизнес, открыв торговые точки в нескольких местах, включая Наньчун, Суйнин, Хэчуань и Чунцин, для продажи байцзю. Во время Культурной революции родовой ликероводочный завод был вынужден прекратить свою деятельность, что ознаменовало упадок ликероводочного бизнеса семьи Лю.
Стремление сохранить традиционные технологии дистилляции осталось глубоко укоренившимся в сердце Лю Хучэна. В 1996 году он основал предприятие по производству дистилляционных дрожжей, поставляя дрожжи Даку с сильным ароматом крупным ликероводочным заводам в Мяньчжу. Благодаря настойчивым усилиям и накопленному опыту в марте 2005 года он стал акционером ООО Мяньчжуская Цзюлунская Алкогольная Компания, преобразовав завод по производству дрожжей в цех по розливу ликероводочных изделий. В сентябре 2008 года он официально стал законным представителем компании, что позволило ему продолжить дело своих предков в области производства спиртных напитков.
Несмотря на серьезные неудачи, включая разрушительное землетрясение в Вэньчуане 12 мая 2008 года и несколько наводнений, компания продолжала стабильно расти. Бренд «Фэнчунь» получил такие награды, как «Известный товарный знак города Дэян», «Известный бренд провинции Сычуань» и «Известный товарный знак провинции Сычуань». В 2019 году компания была признана Департаментом экономики и информационных технологий провинции Сычуань «специализированным, усовершенствованным, отличительным и инновационным малым и средним предприятием» и «малым и средним предприятием с высоким темпом роста». В 2020 году она получила регистрацию в качестве предприятия по производству продуктов питания на экспорт.
Наша корпоративная философия
Придерживаясь традиционных технологий пивоварения и принципа «качество прежде всего», мы строго контролируем качество и тщательно выполняем каждый этап процесса, чтобы предоставить потребителям высококачественную продукцию.
